1 день

11:37 – Прибытие поезда на железнодорожный вокзал г. Ижевска. Встреча участников проекта «Вкусно Едем! Удмуртия Угощает!»
12:00 – 13:00 – Обзорная экскурсия по Ижевску – столице Удмуртии. Трансфер в гостиницу «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk 4*» (бывший «Park Inn»).
13:00 -14:30 – размещение в гостинице «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk 4*» – отеле международного уровня в самом центре Ижевска – столице Удмуртии. Обед представлен блюдами национальной кухни в современном прочтении.
15:00 – 17:30 – гастрономическая экскурсия в «Лудорвай» (4 км от Ижевска) – архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом. Посещение этого уникального музея-заповедника под открытым небом самым наглядным образом продемонстрирует главные стороны материальной культуры удмуртов. На территории музея располагаются усадьбы северных, центральных, южных удмуртов. Здесь же находится усадьба бесермян – одного из самых загадочных народов России. Неподалеку от них стоят дома русского поселения «Ильинка». Изюминкой заповедника является вековая ветряная мельница, привезенная сюда с юга Удмуртии. Парк мифологических персонажей-скульптур, куала (культовое здание удмуртов), куалуд (священная роща) – все это позволит прикоснуться к богатейшему духовному наследию региона
Здесь встречаются национальное удмуртское гостеприимство, погружение в быт и культуру удмуртов 19-20 веков. Именно здесь вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни – вы попробуете перепечи (открытые ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом» и настоящую удмуртскую кумышку «пасятэм» под самый короткий в мире тост по-удмуртски «Ю» – «пей»!
17:30 – 18:00 – Возвращение в отель
18:00 – Свободное время
20:00 – 21:00 – ужин в национальном стиле.
Удмуртия считается Родиной пельменей! И пусть за право быть Родиной самого популярного в России блюда могут поспорить Китай, Сибирь и даже Италия.
Самым главным доказательством, что пельмени следует считать именно изобретением финно-угорских народов, обитающих в Предуралье (удмурты, коми-пермяки), служит для них само слово «пельнянь». Оно переводится как «хлебное ухо». И неслучайно каждый год в Удмуртии проходит Всемирный день Пельменя!
21:00 – Свободное время

2 день

07:00-8:45 – завтрак в гостинице
10:00 – Трансфер в г. Сарапул (30 км).
Это будет знакомство с купеческим уездным городом и его кухней. Небольшой старинный и колоритный город на Каме – Сарапул – прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады». Здесь сохранили рецепты блюд званых купеческих обедов, длившихся по 9 часов.
Сарапул – родина знаменитых сапог "со скрипом”. Именно сарапульские сапоги носил последний русский Император Николай II в период Первой мировой войны. Считается, что история, ставшая основой для комедии Н.В. Гоголя "Ревизор”, произошла в Сарапуле.
11:00 – 16:00
• День продолжим на веранде купеческой дачи. Насладимся чаем на травах и знаменитым купеческим пирогом «разборником» с разными начинками.
• Обзорная экскурсия по Музейному кварталу и прогулка вдоль живописной набережной Камы
• Званый купеческий обед со сменой 5 блюд обновленного меню по восстановленным рецептам 19 века:
• Оладьи с солеными грибами и лимонной настойкой
• Пельмени: со щукой (Сарапульский рецепт), из ржаной муки с квашенной капустой (традиционный удмуртский рецепт), пельмени с редькой (рецепт семьи купца Башенина)
• Овощной суп по-Сарапульски
• Говядина рубленая под сливочным соусом с сельдью по-Чеховски с томленой гречкой по-купечески (с маслом и луком). Подаётся с хреновой настойкой.
• Наши любимые блинчики Сюзетт с цитрусовым соусом, мороженым, десертной наливкой и морковным чаем со сливками.
Встреча с хозяйкой ресторана, мастер-класс от Шеф-повара и тосты «за любовь и разведку» – в подарок!
16:00 – 17:00 – трансфер в Ижевск (60 км)
17:00 – 19:00 – Свободное время
19:00 – Ужин

3 день

8:00 - 9:45 – завтрак в гостинице и освобождение номеров.
10:00 – выезд от гостиницы и трансфер в г. Воткинск (60 км). Родина Петра Ильича Чайковского – самого исполняемого до сих пор композитора в мире – гостеприимно примет вас, как самого дорогого гостя!
11:00 – 16:00
• Мы побываем в Музее-усадьбе Петра Ильича Чайковского – познакомимся с основами дворянского воспитания и традициями гостеприимства в семье Чайковских;
• Прогуляемся по набережной Воткинского пруда, ставшего прообразом знаменитого Лебединого озера;
• Сфотографируемся на память в сквере Высоцкого;
• пообедаем в ресторане с видом на Воткинский пруд;
• побываем в гостях у семьи Сергеевых в Военно-историческом отеле «Варяжская дружина», где каждый год проходит грандиозный Фестиваль исторических реконструкций, познакомимся с обычаями и традициями Средневековья и попробуем блюда, которые традиционно подаются гостям в семье Сергеевых.
16:00 – 17:00 – трансфер в Ижевск (60 км)
17: 40 – Отправление из Ижевска, железнодорожный вокзал, фирменный двухэтажный поезд №025Г «Италмас»
Возможен вариант авиаперелета вечерним рейсом
19:30 ИЖ307 Ижевск – 20:15 Москва в Домодедово!

Двухместное размещение

40 000 рублей

Одноместное размещение

45 000 рублей