Путешествия в экзотические страны!

Камбоджа. Памятка туристу.

Проверьте наличие следующих документов: заграничный паспорт (сроком действия не менее 6 мес. с момента возвращения из поездки), авиабилет, ваучер, страховой полис, доверенность от родителей (если несовершеннолетний ребенок следует без них), свидетельство о рождении (если у ребенка и родителя разные фамилии). Регистрация на рейс начинается за 3 часа до времени, указанного в билете. Если Вы едете с детьми, советуем приехать пораньше.

В самолете Вы получите анкету для получения визы в аэропорту прибытия (выдается тем, кто не получил визу предварительно в посольстве). Анкета заполняется на английском языке.

Прилетевшие в Камбоджу без предварительно оформленной в посольстве визы, могут получить ее в аэропорту прибытия. Туристы, прибывающие воздушным путем, получают одномесячную визу по прибытию в аэропорты Почентонг и Сиемриеп. Стоимость туристической визы составляет $20 (может быть продлена до 3-х месяцев). Вместе с заявлением на получение визы должны быть представлены 2 фотографии. Для путешественников, прибывающих по суше из Таиланда через Пойпет, провинция Бантэй Меанчей, или провинцию Коконг, необходимо получить визу заранее. Путешественники, прибывающие по суше из Лаоса и Вьетнама должны получить визу заранее, поскольку они не смогут получить ее на границе.

Национальная валюта Камбоджи – Риель. В ходу купюры достоинством 100000, 50000, 20000, 10000, 5000, 2000, 1000, 500, 200, 100 риелей. 1$ = ~ 3900 риелей.

Местное время опережает московское на 4 часа. С последнего воскресенья марта попоследнее воскресенье октября - на 3 часа.

Идеальное время для путешествия – декабрь-январь, когда погода теплая и не слишком влажная. С февраля температура воздуха повышается, к середине весны достигая своего апогея. Дождливый сезон длится с мая по октябрь, размывая дороги на севере и востоке страны. Это неплохое время для поездки в Ангкор, в котором древние каналы заполняются водой, а зелень тропического леса оттеняет темный камень храмов.

Наиболее распространенной религией в Камбодже является буддизм тхеравады, который до 1975 года был государственной религией, и его исповедывало 93% населения. Другие религии - ислам, христианство.

Тесно связана с кухнями Таиланда и Лаоса и, в меньшей степени, Вьетнама, однако имеется и ряд местных блюд. Традиционная камбоджийская еда почти всегда включает суп или «самла», который едят одновременно с другими блюдами. «Самла мачоу банле» - это популярный рыбный суп с кислым вкусом. Другими разновидностями супов являются «самла чапек» (суп из свинины с имбирем), «самла мачоу бангканг» (креветочный суп) и «самла ктис» (рыбный суп с кокосом и ананасом). Мясо обычно режется или рубится, чтобы придать блюдам аромат и используется в небольших количествах. Камбоджийские салаты восхитительны, хотя отличаются привычных нам. «Плеа сак ко» - салат из говядины и овощей, приправленных кориандром, листьями мяты и лимонником. Индийское влияние на Камбоджу заметно в искусстве приготовления пасты из специй, с использованием кардамона, гвоздики, корицы, мускатного ореха, имбиря и куркума. К этим специям добавляют местные травы типа лимонника, чеснока, лука-шалот, лайма, создавая уникальную смесь «кроунг». Эта смесь используется во многих блюдах. Камбоджа изобилует пресноводной и морской рыбой, которую солят, сушат, коптят и квасят. Как и во вьетнамской кухне, ко многим блюдам подается рыбный соус.Повсеместно доступны вегетарианские блюда - им отведена отдельная вегетарианская страница в большинстве меню и их заказ в ресторане не вызовет проблем. Во многих блюдах используется большое количество свежих овощей типа цветков банана, длинных бобов, капусты и огурцов. Большинство гостиниц предлагают американские и континентальные завтраки. Напитки за завтраком – бесплатно, за обедом или ужином – за доп. плату.

Нежелательно пить водопроводную воду. Рекомендуем пить воду из бутылок, но необходимо проверять ее срок годности. Лед широко используется в Камбодже и делается из кипяченой воды, но его перевозка часто негигиенична, поэтому лучше заказывать холодную воду в морозильник. Помимо зарубежного пива в продаже имеются местные марки - Angkor Beer, Angkor Stout (единственное местное крепкое пиво). Местное пиво можно найти во всех ресторанах Сиемреапа, Пномпеня и других туристических местах.

Правительственные учреждения открыты с понедельника по субботу. Рабочий день начинается в 7 или 7:30 утра, перерыв на обед с 11 или 11:30 до 14 или 14:30, конец рабочего дня - в 17:30 , персонал трудно застать на месте рано утром или после 16 часов дня.Часы работы банков варьируются от банка к банку, основные часы работы с 8:30 до 15:30.В стране имеется невероятное число выходных дней и праздников, когда учреждения закрыты.

Китайская и вьетнамская общины отмечают Лунный Новый год в конце января или начале февраля. Кхмеры празднуют наступление нового года в течение трех дней в середине апреля. В начале мая в Пномпене проходит королевский фестиваль Чат Преа Ненгкал, а самый большой праздник кхмеров, Бом Ом Тук, приуроченный к окончанию сезона дождей, приходится на начало ноября.